Antep Sofrası Frankfurt

Soframıza hoşgeldiniz!

Antep ipek yolu güzergahında yüzyıllar boyu farklı kültürlerin nadide tadlarının buluşma noktası olmuş.

Bu zenginliği koruyarak yöresellikten çıkarıp, Frankfurt gibi nüfusunun yüzde 40’ının farklı kültürlerden oluşan bir dünya metropolünde sizlere sunmak, bizim için bu geleneğin devamı niteliğinde. Her gün tutkuyla yöresel tadları dünya mutfağı ile birlikte soframızda buluşturuyoruz, bu ayrıcalığı tadacağınızı ve beğeneceğinizi umuyoruz.

Menülerimizden Seçmeler

 

Beyti Kebap

Çok ince taze lavaş içerisine sarılmış kuzu kebabı, yoğurt, domates sosu ve eritilmiş tereyağı ile zenginleştirilerek pilav salata ve sosla servis edilir

Adana Kebap

Tırnaklı pide üzerinde 2 şiş Adana kebabı, isteğe göre patates kızartması ya da pilav, közlenmiş biber, salata ve sos

İskender Kebap

Tırnaklı pide üzerine yoğurt, domates sosu ve eritilmiş tereyağı ile zenginleştirilmiş döner eti beraberinde közlenmiş biber ve domates

Pirzola

Tırnaklı pide üzerinde 4 kuzu pirzola, isteğe göre patates kızartması ya da pilav, közlenmiş biber, salata ve sos

Karışık Izgara

Kuzu şiş, tavuk şiş, pirzola ve Adana kebabı, isteğe göre patates kızartması ya da pilav, közlenmiş biber, domates, salata ve sos

Patlıcan Kebap

Tırnaklı pide üzerinde patlıcan kebabı, isteğe göre patates kızartması ya da pilav, közlenmiş biber, salata ve sos

İşkembe Çorbası

Odun ateşinde pişmiş taze tırnaklı pide ve limon ile servis edilir