Über Uns

Antep ist eine der alten Städte der Seidenstaße, in der seit Jahrhunderten vielfältige Zutaten verschiedenster Kulturen zu einer raffinierten Küche verschmelzen.

Diese reichhaltige Küche zu bewahren und in einer Weltmetropole wie Frankfurt am Main, eine der multikulturellsten Städte Deutschlands, gebührend zu repräsentieren, nehmen wir als Herausforderung und Fortsetzung der Entwicklungsgeschichte dieser besonderen Küche wahr. Wir hoffen, dass Sie unsere Leidenschaft zur regionalen Küche Antep’s schmecken und lieben werden.

Seit der Eröffnung unseres Restaurants im Jahre 2011 sind wir bemüht, die Authentizität dieser regionalen Küche auf höchstem Niveau mit kompetenten Mitarbeitern, Servicequalität und Hygienestandards anzubieten. Ihr Vertrauen in uns zeigt, dass ein gutes Konzept mit richtigen Prinzipien und Leidenschaft Zukunft hat.

Unser Menü beinhaltet nicht nur Speisen wie Grill- und Teiggerichte, Salat und Vorspeisen, sondern auch, die für die türkische Küche unverzichtbaren Dessertvariationen wie Baklava, Künefe, Kadayıf oder Şöbiyet, die wir vor Ort mit auserwählten Zutaten täglich frisch backen. Durch die Lieferungen an qualitätsbewußte Unternehmen der Gastronomie kommen neben unseren Gästen sehr viel mehr Menschen in den Genuß unserer Desserts.

Wir verwöhnen Sie gerne mit unseren Köstlichkeiten, seien Sie herzlich willkommen!

Saniye Karkar
Geschäftsführerin

Mahmut Durna
Baklava-Meister

Team
Antep Sofrası

Grilltheke
Antep Sofrası